对肺非常好的3种菜,秋天记得多吃,润肺排毒,营养实惠,正当时
"萝卜上市,郎中下市",老辈人这句老话,说的就是萝卜的好,而萝卜正是秋天菜市场上的常客,水灵灵的白萝卜,炒着吃、炖着吃都行,并且秋天养肺正当时,对肺好的菜,可不光萝卜一样,百合、莲藕也都是润肺养人的实在货,因此这时候,这几样菜可以换着多吃。 并且秋天养肺,讲究的就是一个润字, 肺是娇脏,怕燥,而百合、莲藕、白萝卜,样样都是润字辈的 ,炒一炒,拌一拌,清清爽爽,比大鱼大肉还养人,正适合秋天常吃。 润肺养人,营养实惠,正当时! 百合胡萝卜炒虾仁 百合是秋天润肺的常客, 百合润肺,虾仁高蛋白,胡萝卜养眼,三样一炒,清甜脆嫩 ,颜色也好看,正适合秋天饭桌上添一道。 推荐菜谱:百合胡萝卜炒虾仁 1、百合掰成瓣洗净,胡萝卜去皮切成薄片,虾仁开背挑去虾线,加入料酒和少许盐抓匀腌制。 2、锅中入油,下入虾仁滑炒至变色盛出。 3、锅中留底油,下入胡萝卜片翻炒,炒至胡萝卜变软,下入百合瓣翻炒均匀,倒回虾仁,加入盐调味,翻炒均匀即可出锅。 酸辣藕丁 老话讲 "荷莲一身宝,秋藕最补人", 莲藕熟吃健脾开胃,生吃清热生津,李时珍在《本草纲目》里还称它是 "灵根" ,切成丁一炒,酸辣开胃,正适合秋天没胃口的时候。 推荐菜谱:酸辣藕丁 1、莲藕去皮切成小丁,放入清水中淘洗去淀粉,捞出沥干,青红椒切成圈,蒜切成末。 2、锅中入油,下入蒜末和干辣椒段爆香,倒入藕丁大火翻炒。 3、烹入米醋,加入盐调味,下入青红椒圈翻炒均匀,炒至藕丁断生即可出锅。 白萝卜片炒肉 白萝卜是秋天最不挑人的菜, 老辈人讲萝卜顺气润肺,配上肉片一炒,清甜下饭 ,正适合秋天饭桌上常吃。 推荐菜谱:白萝卜片炒肉 1、白萝卜去皮切成薄片,五花肉切成薄片。 2、锅中入油,下入五花肉片煸炒至出油,下入蒜末爆香。 3、倒入白萝卜片翻炒均匀,加入盐和少许生抽调味,炒至萝卜片变软入味即可出锅。 秋天养肺正当时,以上这 3 样都是应季的实在菜,做法也简单,别忘了做给家人吃。润肺养人,营养实惠! 你还知道哪些润肺养人的好食材?评论区聊聊! 特别
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